Boer Bier Water

Mouttorens

Royal Swinkels en Lieshout zijn al generaties met elkaar verbonden. Niet alleen door de brouwerij en mouterij die hier hun thuis hebben, maar ook door iets wat minder zichtbaar is: het water onder de grond. Water is onmisbaar voor de brouwerij én voor boeren. Daarom geeft Royal Swinkels gezuiverd restwater uit de brouwerij en mouterij terug aan boeren in de omgeving. Op hun landbouwgronden krijgt dat water een nieuwe bestemming. Het helpt om het grondwater op peil te houden en draagt daarmee bij aan een gezonde bodem. En dat is zeer welkom. Denk maar eens terug aan de droge zomer van afgelopen jaar!

Het lichtkunstwerk BOER. BIER. WATER. maakt deze bijzondere verbinding voelbaar. Op de mouttorens van Royal Swinkels zie je een stilstaande projectie. Daaroverheen beweegt een tijdgecodeerde full-color laser. De laser schrijft het verhaal, stukje bij beetje, op de plek waar gerst wordt verwerkt tot mout. Hoe bijzonder is dat?